Ontbijt: Overnight oats
- Diëtistenpraktijk Ellen van der Wal
- 7 jun 2020
- 1 minuten om te lezen
Bijgewerkt op: 13 jul 2020
Ingrediënten voor 1 persoon
30 gram havermout
150 ml (soja/andere plantaardige) melk
1 eetlepel lijnzaad of chiazaad
Seizoensfruit in stukjes
Handje noten en pitten
Bereidingswijze
1. Roer havermout, lijn/chiazaad en melk door elkaar heen. Roer het fruit erdoor heen en zet het geheel afgedekt 's avonds in de koelkast.
2. Roer het geheel de volgende ochtend goed door en doe de noten en pitten erdoor heen.
Voedingswaarde
Met soja melk: 426 kcal; 22,7 gram vet waarvan verzadigd 3,2; 17,2 gram eiwit; 32,8 gram koolhydraten.
Met dit recept kun je eindeloos variëren. Maak het eens met appel en kaneel. Of met ananas en geraspte kokos. Of wat denk je van de combinatie van aardbei en citroen?
Uitstekende en duidelijke oefeningen! Veel mensen focussen puur op de training zelf, maar vergeten vaak dat de resultaten pas echt zichtbaar worden tijdens de herstelperiode. Een cruciale factor voor spierherstel en -versterking is slaapkwaliteit. Het creëren van een rustgevende sfeer in de slaapkamer helpt het lichaam ontspannen, wat essentieel is voor een diepe slaap.
De Wetenschap achter Spierherstel en Slaap
Wanneer we trainen, zoals met de armoefeningen uit dit artikel, veroorzaken we microscopisch kleine scheurtjes in onze spiervezels. Het is tijdens de rust, en met name tijdens de diepe slaapfasen, dat het lichaam deze vezels herstelt en sterker maakt. Dit proces staat bekend als spiereiwitsynthese.
Hormonale Balans is Cruciaal
Tijdens de diepe slaap piekt de afgifte van het menselijk groeihormoon…